La sfida di nutrire il Pianeta

La sfida di nutrire il Pianeta
Datamanager

Non vedo l’ora che arrivi questo famigerato 2050. Un anno che, dopo il 2015 per l’Italia, e il 2020 per l’Europa è diventato un simbolo per l’intero Pianeta. Nel 2050, si prevede infatti che il 90% della popolazione mondiale vivrà in ambiente urbano. Presa alla leggera questa informazione vuol dire poco. Ragionandoci sono invece molte le implicazioni di un processo che porterà otto miliardi circa di persone ad abbandonare le campagne e trasferirsi in città. Parliamo di alimentazione, di produzione. (...)